GOAT nativní kozí protein od Adama Raw - 480 g

Detailní popis produktu

Proč je ve funkční medicíně a naturopatii preferován A2 kasein oproti A1 kaseinu z kravského mléka?

My naturopaté řešíme na konzultacích velmi často chronické nebo autoimunitní nemoci našich klientů. Velký důraz klademe na zvýšenou zánětlivost organismu, propustnost střev neboli Leaky gut a řešíme také reakce imunitního systému na některé složky potravin. Kasein neboli mléčná bílkovina je častým spouštěčem reakcí imunitního systému a může významně zhoršovat symptomy autoimunitních nemocí. A1 kasein, obsažený běžně v mléce krav z Evropy, USA, Austrálie (typicky Holštýnské krávy), může být pro organismus silně reaktivní a prozánětlivý. A2 kasein obsažený v mléce starších plemen krav (Jersey) nebo v mléce koz, obcí a buvolím mléce, může být imunitním systémem snášen velmi dobře. A2 kasein je lépe stravitelný, méně zánětlivý a šetrnější ke sliznici střeva.

Proč je A1 kasein problematický?

Hlavním problémem A1 kaseinu je tvorba BCM-7 (β-kasomorfin-7), což je opioidní peptid. BCM-7 může ovlivnit střevní bariéru, nervový, imunitní a hormonální systém a zánětlivé procesy v organismu. Klíčový rozdíl je v pořadí aminokyselin v proteinech. A1 kasein obsahuje histidin na pozici 67, zatímco A2 kasein má na pozici 67 prolin. Histidin (A1 kasein) umožňuje vznik β-kasomorfinu-7 (BCM-7) během trávení, prolin (A2 kasein) stabilizuje protein a brání vzniku β-kasomorfinu-7 BCM-7.

Konzumaci A1 kaseinu nedoporučujeme zejména u klientů, které trápí:

• Syndrom dráždivého tračníku (IBS)
• Zánětlivé onemocnění střev (Crohnova choroba, ulcerózní kolitida)
• Potravinové intolerance a histaminová intolerance
• Autoimunitní nemoci (BCM-7 aktivuje zánětlivé cytokiny (IL-6, TNF-α), což přispívá k autoimunitním reakcím. A1 kasein může bohužel přispívat k progresi nemocí jako: Hashimotova tyreoiditida, Revmatoidní artritida, Roztroušená skleróza, Lupénka, Celiakie a další.
• Chronické dýchací infekce a astma
• Alergie a ekzémy
• U citlivých jedinců (děti, lidé s neurologickými poruchami) může A1 kasein přispívat k mozkové mlze, únavě, úzkosti, horšené kognitivní funkci (paměť, soustředění), hyperaktivitě a ADHD

POZOR! Intolerance laktózy, tedy mléčného cukru, je odlišnou problematikou. Nedostatek enzymu laktáza znemožňuje štěpení laktózy. Pokud máte tedy potvrzenou intoleranci laktózy, nebude pro Vás tento protein vhodný. 

Kvalitní mléčné produkty jsou dobrým zdrojem bílkovin i vápníků, proto může být vhodné ponechat si jejich zdroj v potravě. Kozí a ovčí produkty s obsahem A2 kaseinu, mohou být dobrým řešením. 

Nativní kozí protein od Adama Raw považujeme za jeden z nejkvalitnějších proteinů na našem trhu.

Rozmíchejte 1 odměrku s 200 ml vody nebo přidávejte do kaší, smothie . Ihned konzumujte.

*RHP – referenční hodnota příjmu vitamínů a minerálních látek. 

  Disclaimer: Poskytnuté informace nemají sloužit jako náhrada odborného posouzení Vaším lékařem. Než začnete užívat jakýkoli doplněk stravy nebo provádět jakékoli změny ve stravování či cvičení, vždy se poraďte se svým lékařem nebo jiným kvalifikovaným poskytovatelem zdravotní péče.